PRESENTAZIONE A MILANO IL 3 DICEMBRE 2009 alle ore 18.30 ai
Frantoi Celletti & Cultivar – Via Luciano Zuccoli, 6 – angolo Via Cristoforo Gluck, 56
FLOS OLEI 2010
l’unica Guida dedicata ai migliori extravergine di tutto il mondo.
Si tratta della prima edizione che vede Marco Oreggia, universalmente riconosciuto come uno dei massimi esperti nel campo dell’extravergine, nella duplice veste di curatore ed editore.
La caratteristica principale di Flos Olei, infatti, è quella di essere l’unica pubblicazione che punta i propri riflettori sulla produzione olivicola di tutti e cinque i continenti, scegliendo il meglio (flos, in latino, significa appunto fiore) di ogni singolo paese produttore.
Saranno ben 40 le nazioni presenti in Guida, per un totale di 625 oli. Ogni paese sarà preceduto da un’introduzione che ne illustrerà il panorama storico, culturale e produttivo. A Italia e Spagna, ovviamente, spetta la parte del leone e, non a caso, saranno le uniche contraddistinte da una suddivisione regionale. Ma grande spazio anche agli altri paesi, da quelli ormai da tempo inseriti nel gotha della produzione mondiale, come Croazia, Portogallo, Slovenia, Marocco, Sudafrica, Australia e Cile, alle new entry che destano certamente curiosità come Cina, Giappone e Brasile.
Ristorante Oil Bar
Via Luciano Zuccoli, 6,angolo via Gluck 56- Milano
tel 02.66983712
Dr Gino Celletti www.frantoicelletti.com
– Presidente Monocultivar Olive Oil Council (MOOC) www.monocultivaroliveoil.com
– Oil China:Capo Panel Concorso Internazionale e Direttore Marketing Esposizione Italia
– Los Angeles Int.Olive Oil Competition USA
– Der Feinschmecker Capo Panel Concorso Int.le Amburgo
– Capo Panel Consiglio Oleicolo Internazionale Madrid
– Assaggiatore Naz.le Professionista Olio CE reg. 2568/91 ecc.
– Elenco Tecnici Oli Extra Vergini Ministero Politiche Agricole n° 7,decr.30801 28.11.2000
– Assaggiatore Naz.le Olive da Tavola
– Delegato Lombardia OEA Organizzazione Esperti Assaggiatori
– Medaglie Oro e Argento Campionati del Mondo Los Angeles maggio 2004 vedi sito
– Premio CEE 1991"Alta Cucina all'Olio d'Oliva" Rist.Il Frantoio Celletti 13.05.1991
– Assaggiatore Nazionale Vino ONAV
– Fondatore Seminario Veronelli 1990
Per ulteriori info: www.marco-oreggia.com