22/23/24 giugno 2013, San Cassiano (BZ)
SALOTTI DEL GUSTO
GRANART, UN NUOVO MARCHIO CHE CONSERVA
LA MAGIA DEL “FATTO COME UNA VOLTA”
I prodotti da forno creati da L’Albero del Pane che esaltano la tradizione della vera panetteria toscana sono protagonisti di aperitivi e cene ai Salotti del Gusto.
Scegliere GranArt significa portare in tavola la magia del pane “fatto come una volta” lasciandosi scaldare dal calore del forno, da quel profumo intenso che evoca una lunga tradizione di bontà, per assaporare l’emozione e la genuinità della vera panetteria toscana.
Ai Salotti del Gusto che si tengono dal 22 al 24 giugno in Alta Badia a San Cassiano (BZ) Lingue Croccanti, Stuzzichine e Crostini GranArt sono protagonisti di aperitivi e cene organizzati nelle strutture del Fanes Group. Tra questi appuntamenti anche il Salotto dei Sensi che accoglie i visitatori per esperienze sensoriali all’insegna del benessere, in un ideale connubio tra eno-gastronomia, bellezza e salute nel nome della naturalità.
Realizzati con ingredienti di alta qualità senza conservanti, i prodotti GranArt sono lavorati con cura seguendo le ricette e le metodologie di lavorazione tramandate di padre in figlio. Nonostante i volumi e i ritmi produttivi siano diventati sempre più importanti, sono state mantenute alcune fasi tradizionali come la schiacciatura, eseguita ancora oggi rigorosamente a mano. Al contempo vengono utilizzati impianti di ultima generazione per le fasi di laminazione dell’impasto, confezionamento e conservazione per assicurare che la fragranza del prodotto rimanga inalterata una volta uscito dal forno