<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>acreide Archives - GDA Press</title> <atom:link href="http://www.gdapress.it/it/index.php/tag/acreide/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>http://www.gdapress.it/it/index.php/tag/acreide</link> <description></description> <lastBuildDate>Sat, 20 Aug 2011 07:08:48 +0000</lastBuildDate> <language>it-IT</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.6.2</generator> <item> <title>Al via a Palazzolo Acreide la prima edizione del “WINEFOODFEST”</title> <link>http://www.gdapress.it/it/index.php/15944/enogastronomia/al-via-a-palazzolo-acreide-la-prima-edizione-del-%e2%80%9cwinefoodfest%e2%80%9d.html</link> <dc:creator><![CDATA[GDA]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 20 Aug 2011 07:07:38 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Enogastronomia]]></category> <category><![CDATA[acreide]]></category> <category><![CDATA[Ciauru Akrense]]></category> <category><![CDATA[siracusa]]></category> <category><![CDATA[wine]]></category> <category><![CDATA[WINEFOODFEST 2011. palazzolo]]></category> <guid isPermaLink="false">http://www.gdapress.it/it/?p=15944</guid> <description><![CDATA[<p>E’ in programma il 20 e 21 agosto prossimi, tra le arcate e l’atrio del palazzo municipale di Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa, la prima edizione di “WINEFOODFEST 2011 – Ciauru Akrense”, manifestazione rivolta agli amanti del cibo e del vino. Un momento di esaltazione delle più rinomate e tipiche ricette espresse dalla civiltà … <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/15944/enogastronomia/al-via-a-palazzolo-acreide-la-prima-edizione-del-%e2%80%9cwinefoodfest%e2%80%9d.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">Al via a Palazzolo Acreide la prima edizione del “WINEFOODFEST”</span></a></p> <p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/15944/enogastronomia/al-via-a-palazzolo-acreide-la-prima-edizione-del-%e2%80%9cwinefoodfest%e2%80%9d.html">Al via a Palazzolo Acreide la prima edizione del “WINEFOODFEST”</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">E’ in programma il 20 e 21 agosto prossimi, tra le arcate e l’atrio del palazzo municipale di Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa, la prima edizione di “WINEFOODFEST 2011 – Ciauru Akrense”, manifestazione rivolta agli amanti del cibo e del vino. Un momento di esaltazione delle più rinomate e tipiche ricette espresse dalla civiltà contadina degli Iblei.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3"><img decoding="async" width="160" height="160" alt="getattachmentww" class="alignnone size-full wp-image-15946" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2011/08/getattachmentww.jpg" title="getattachmentww" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2011/08/getattachmentww.jpg 160w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2011/08/getattachmentww-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 160px) 100vw, 160px" /> <img decoding="async" width="206" height="160" alt="getattachmentcalvyku4" class="alignnone size-full wp-image-15947" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2011/08/getattachmentcalvyku4.jpg" title="getattachmentcalvyku4" /></font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><o:p><font color="#000000" face="Times" size="3"> </font></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">La splendida città barocca, iscritta all’UNESCO fra i siti “Patrimonio dell’Umanità” nota anche per le sue grandi tradizioni gastronomiche legate alle bontà delle carni locali, delle erbe aromatiche, dei mieli, dei legumi e per una singolare presenza nei vicini boschi, di tartufi bianchi e neri di pregio (conosciuti in tuttta <st1:personname productid="la Sicilia" w:st="on">la Sicilia</st1:personname> come “i tartufi di Palazzolo Acreide), sarà sede di un<span style="mso-spacerun: yes"> </span>autentico e goloso tour attraverso la storia del gusto che ne ha caratterizzato la vita nel corso dei secoli.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font size="3"><font color="#000000"><font face="Times"><span style="mso-spacerun: yes"> </span>Il week-end enogastronomico si aprirà sabato alle ore 20 con il “Percorso del Gusto” a cura dei ristoratori locali.</font></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">“Dalla terra dei nostri produttori ai piatti serviti dai migliori ristoratori della zona montana – spiegano gli organizzatori dell’iniziativa -: all’interno del percorso si potranno degustare pietanze tipiche realizzate secondo antiche ricette e assaggiare i vini appositamente scelti per l’occasione da rinomate cantine siciliane. La storia del gusto di Palazzolo affonda le sue radici nell’antica città greca di Akrai fino a farci riscoprire le ricette della civiltà contadina iblea, caratterizzate dalla semplicità<span style="mso-spacerun: yes"> </span>e dalla bontà dei legumi, delle carni locali, delle erbe aromatiche, dei formaggi e dell’olio d’oliva. E ad ogni piatto sarà accoppiato un vino, selezionato dai sommeliers dell’A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier)”: Il tutto si svolgerà sotto le arcate del Palazzo di città, nel cuore della Palazzolo barocca.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Alle 21 si prosegue con “Gli antichi sapori perduti”, cena a cura d Gaetano Quattropiani, Chef del Ristorante Valentino, all’interno dell’atrio neoclassico del Palazzo di città.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Si prosegue alle 22 con<span style="mso-spacerun: yes"> </span>l’orchestra “Luna rossa in concerto: musica popolare da ballare”.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Nella seconda giornata, domenica, alle ore 10, visita guidata. I partecipanti avranno la possibilità di visitare le bellezze artistiche e architettoniche di Palazzolo e dintorni: l’antica città greca di Akrai, il quartiere medievale, le chiese barocche.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">La visita si concluderà presso l’antico Molino ad acqua Santa Lucia, situato nella suggestiva “Valle dei Mulini”, dove verrà servito un succulento ‘pranzo contadino’</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Alle 19 convegno sul tema: “La terra Migliore”. Il convegno è l’occasione per conoscere la tradizione enogastronomica locale partendo dalle sue origini e analizzandone il contesto naturalistico. Le erbe spontanee caratterizzano il sapore del miele che Plinio il Vecchio decantava già in epoca romana, il clima favorisce l’agricoltura e, nei boschi viciniori, la nascita di funghi e tartufi rinomati. E ancora: la tradizione millenaria dell’olio e degli antichi vitigni scomparsi.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Esperti relatori interverranno per discutere anche di come la biodiversità e la qualità dei prodotti possano sviluppare un’economia sostenibile che assuma caratteri vincenti all’interno del mercato e secondo la cultura del mangiar sano.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Alle 20: “Percorso del Gusto”; alle 21 “Mangiare in dialetto”, gustando a cura del celebre chef Ciccio Sultano del ristorante “Il Duomo” – Ragusa Ibla.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Alle 22 “Tony Canto Tour in concerto”. Il ricco programma si chiuderà a mezzanotte con gli spettacolari fuochi d’artificio.</font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font size="3"><font color="#000000"><font face="Times">L’evento sarà arricchito dalla presenza dei vini delle aziende locali e di quelli delle più prestigiose “griffe” siciliane, tra le quali: Donnafugata,Planeta,Haurer,Calì,Milazzo,Marabino,Pupillo,Tosca d’Almerita,Duca di Castelmonte,Cusumano,Barone Sergio,Fausta Mansio,Feudo Ramaddini,Colle Acre,Alessandro di Camporeale ecc…<span style="mso-spacerun: yes"> </span></font></font></font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><font color="#000000" face="Times" size="3">Per info: <a href="http://www.winefoodfest.it">www.winefoodfest.it</a> </font></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><o:p><font color="#000000" face="Times" size="3"> </font></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><o:p><font color="#000000" face="Times" size="3"> </font></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt"><o:p><font color="#000000" face="Times" size="3"> </font></o:p></p> <p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/15944/enogastronomia/al-via-a-palazzolo-acreide-la-prima-edizione-del-%e2%80%9cwinefoodfest%e2%80%9d.html">Al via a Palazzolo Acreide la prima edizione del “WINEFOODFEST”</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> </channel> </rss>