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	<title>ADI APICOLTURA Archives - GDA Press</title>
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		<title>ADI presenta “BIODIVERSITÀ” LA NUOVA LINEA DI MIELI ITALIANI 100% BIOLOGICI DI ADI APICOLTURA</title>
		<link>http://www.gdapress.it/it/index.php/70835/enogastronomia/adi-presenta-biodiversita-la-nuova-linea-di-mieli-italiani-100-biologici-di-adi-apicoltura.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[GDA]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 28 Apr 2019 08:21:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[ADI APICOLTURA]]></category>
		<category><![CDATA[biodiversità]]></category>
		<category><![CDATA[“Le Esperienze”]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>“BIODIVERSITÀ” LA NUOVA LINEA DI MIELI ITALIANI 100% BIOLOGICI DI ADI APICOLTURA Dopo il successo della collezione di mieli rari “Le Esperienze”  ADI ha presentato  un nuovo progetto dedicato alla salvaguardia della biodiversità per celebrare i 20’anni della certificazione biologica  Oltre 150 anni nella produzione di miele, 20 anni di certificazione biologica e una storia &#8230; <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/70835/enogastronomia/adi-presenta-biodiversita-la-nuova-linea-di-mieli-italiani-100-biologici-di-adi-apicoltura.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">ADI presenta “BIODIVERSITÀ” LA NUOVA LINEA DI MIELI ITALIANI 100% BIOLOGICI DI ADI APICOLTURA</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignleft size-large wp-image-70836" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/ADI_BiodiversitàAcacia_LR-334x400.jpg" alt="" width="334" height="400" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/ADI_BiodiversitàAcacia_LR-334x400.jpg 334w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/ADI_BiodiversitàAcacia_LR-251x300.jpg 251w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/ADI_BiodiversitàAcacia_LR-768x919.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/ADI_BiodiversitàAcacia_LR.jpg 1000w" sizes="(max-width: 334px) 100vw, 334px" /> <img decoding="async" class="alignleft size-large wp-image-70837" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2019/04/Acacia2_biodiversita-229x300.png" alt="" width="229" height="300" /></p>
<p>“BIODIVERSITÀ” LA NUOVA LINEA DI MIELI ITALIANI 100% BIOLOGICI DI ADI APICOLTURA</p>
<p><em>Dopo il successo della collezione di mieli rari “Le Esperienze” </em></p>
<p><em>ADI ha presentato  un nuovo progetto dedicato alla salvaguardia della biodiversità per celebrare i 20’anni della certificazione biologica</em></p>
<p><strong> Oltre 150 anni nella produzione di miele, 20 anni di certificazione biologica </strong>e una storia di famiglia che parla di rispetto per l’ambiente e la natura oltre che di salvaguardia delle api.</p>
<p><strong>ADI Apicoltura lancia la nuova linea “Biodiversità” che contiene 5 mieli biologici 100% italiani frutto dell’applicazione della pratica del nomadismo &#8211; </strong>tecnica che ADI ha utilizzato fra i primi in Italia – che lascia le api, trasportate dagli apicoltori, libere di succhiare il nettare dai fiori in varie zone incontaminate d’Italia, a seconda dell’andamento stagionale delle fioriture.</p>
<p><strong>Biodiversità è un progetto che sostiene la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus e punta a sensibilizzare i consumatori sul tema del rispetto dell’ambiente e degli animali</strong>, sottolineando il rapporto diretto fra la tutela della biodiversità e la sopravvivenza di molte specie ormai in via di estinzione.</p>
<p><strong>Acacia, agrumi, castagno, millefiori e tiglio</strong>, queste le 5 varietà di miele presenti all’interno della nuova linea racchiusi in vasetti da 250 g che avranno <strong>in etichetta illustrazioni di altrettanti animali inseriti nella lista WWF fra quelli in via d’estinzione</strong>: il lupo italiano, la tartaruga delle Galapagos, il lemure del Madagascar, il panda gigante e il leopardo delle nevi.</p>
<p><strong>“Biodiversità” nasce dopo il successo della collezione “Le Esperienze” che racchiude 5 mieli purissimi </strong><strong>100%</strong> <strong>italiani e biologici</strong> <strong>lavorati a freddo</strong> (tarassaco, rododendro, coriandolo e corbezzolo) prodotti in tiratura limitata e disponibili insieme alla crema di nocciole 100% bio 70.30. <strong>Già dal 2017 ADI supporta Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS</strong>: per ogni vasetto “Le Esperienze” venduto infatti, 1 euro viene donato a favore del progetto “Difendiamo le Api”.</p>
<p>Con i mieli della nuova linea <strong>l’azienda prosegue e intensifica il suo impegno a favore della protezione dell’ecosistema e del mantenimento del suo delicato equilibrio</strong>, tema da sempre caro alla famiglia Iacovanelli.</p>
<p><strong>La linea Biodiversità è stata lanciata ufficialmente il 26 marzo – in occasione dei 20’anni di certificazione biologica di ADI &#8211; online e in punti vendita gourmet selezionati ed</strong> è disponibile  sul website <a href="https://adiapicoltura.it/">https://adiapicoltura.it/</a>.</p>
<p><strong><u>ADI Apicoltura  è stata  a Parma al Cibus il 10 e 11 aprile (Pad 5 Stand F 062) con la sua linea Biodiversità e la collezione Le Esperienze in degustazione.</u></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ</title>
		<link>http://www.gdapress.it/it/index.php/67827/enogastronomia/adi-porta-le-esperienze-a-cibus-la-collezione-di-mieli-rari-bio-che-sostengono-la-biodiversita.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[GDA]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 05 May 2018 23:30:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[ADI APICOLTURA]]></category>
		<category><![CDATA[chieti]]></category>
		<category><![CDATA[Cibus 2018]]></category>
		<category><![CDATA[parma]]></category>
		<category><![CDATA[Tornareccio]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>&#160; Cibus 2018 ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ Dal 7 al 10 maggio l’azienda sarà a Parma per il Salone Internazionale dell’Alimentazione ADI Apicoltura, l’azienda abruzzese (Tornareccio, Chieti) con una storia di oltre 150 anni nella produzione di miele biologico, sarà a Cibus (Parma) &#8230; <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/67827/enogastronomia/adi-porta-le-esperienze-a-cibus-la-collezione-di-mieli-rari-bio-che-sostengono-la-biodiversita.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p><strong><img decoding="async" class="alignleft size-large wp-image-67828" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADI_LeEsperienze__rododendro-267x400.jpg" alt="" width="267" height="400" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADI_LeEsperienze__rododendro-267x400.jpg 267w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADI_LeEsperienze__rododendro-200x300.jpg 200w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADI_LeEsperienze__rododendro-768x1152.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADI_LeEsperienze__rododendro.jpg 1333w" sizes="(max-width: 267px) 100vw, 267px" />Cibus 2018</strong></p>
<p>ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ</p>
<p><em>Dal 7 al 10 maggio l’azienda sarà a Parma per il Salone Internazionale dell’Alimentazione</em></p>
<p><strong>ADI Apicoltura,</strong> l’azienda abruzzese (Tornareccio, Chieti) con una storia di oltre 150 anni nella produzione di miele biologico, <strong>sarà a Cibus</strong> (Parma) <strong>dal 7 al 10 maggio 2018</strong>.</p>
<p>Cibus si è confermato come un evento di riferimento dell’agroalimentare italiano ed è per questo che <strong>la famiglia Iacovanelli ha deciso di portare anche quest’anno a Parma la sua lunga esperienza nel mondo del miele biologico</strong> – <strong>l’azienda è certificata bio dal 1999 </strong>&#8211; di prima qualità.</p>
<p>In occasione del Salone ADI Apicoltura presenterà la <strong>nuova collezione di</strong> <strong>mieli da botaniche rare “<em>Le Esperienze</em>” che comprende</strong> <strong>quattro mieli</strong> <strong>purissimi</strong> <strong>100%</strong> <strong>italiani e biologici</strong> <strong>lavorati a freddo</strong> (Tarassaco, Rododendro, Coriandolo e Corbezzolo) prodotti in tiratura limitata e la <strong>crema di nocciole 100% bio</strong> <strong>70.30 </strong>con etichetta trasparente cortissima: 70% di miele di acacia e 30% nocciole tostate biologiche Igp del Piemonte.</p>
<p>Cibus sarà l’occasione anche per raccontare ad appassionati enogastronomi e addetti ai lavori i prossimi progetti di ADI e quelli già in corso, a partire da <strong>“</strong><strong>Difendiamo le Api”, iniziativa della </strong><strong>Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS che ADI sostiene ufficialmente</strong>. <strong>Grazie alla nuova linea <em>Le Esperienze</em> per ogni vasetto venduto 1 euro verrà donato proprio a favore di questo progetto</strong> <strong>che punta a proteggere le api</strong> <strong>salvaguardando così la biodiversità</strong>, tema caro ad ADI che sta lavorando su diversi fronti per la protezione dell’ecosistema e il mantenimento del suo delicato equilibrio.</p>
<p>Si tratta di una tematica molto sentita dall’azienda che per condividere i propri valori con i clienti ha scelto di focalizzare tutta la comunicazione 2018 proprio sulla salvaguardia della biodiversità, cercando di sensibilizzare anche attraverso consigli e spunti che tutti possono mettere in atto ogni giorno.</p>
<p><strong>Una selezione dei mieli e dei prodotti bio di ADI</strong> – acquistabili online sul website dell’azienda <a href="http://www.adiapicoltura.it">www.adiapicoltura.it</a>, attraverso l’e-commerce di Lorenzo Vinci e in alcuni punti vendita specializzati e selezionati- <strong>sarà in degustazione a Cibus 2018 </strong>(<strong>PADIGLIONE 6 &#8211; STAND K036</strong>).</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Adi Apicoltura a Biofach 2018</title>
		<link>http://www.gdapress.it/it/index.php/67821/enogastronomia/adi-apicoltura-a-biofach-2018.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[GDA]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 12 Feb 2018 23:18:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[ADI APICOLTURA]]></category>
		<category><![CDATA[Biofach 2018]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Adi Apicoltura a Biofach 2018 PER ADI UNA NUOVA COLLEZIONE DI MIELI RARI E TANTI PROGETTI DEDICATI ALLA SALVAGUARDIA DELLA BIODIVERSITÀ Dal 14 al 17 febbraio l’azienda sarà a Norimberga per la fiera internazionale dedicata al mondo del biologico ADI Apicoltura, l’azienda abruzzese della famiglia Iacovanelli con sede a Tornareccio e una storia lunga più &#8230; <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/67821/enogastronomia/adi-apicoltura-a-biofach-2018.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">Adi Apicoltura a Biofach 2018</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignleft size-large wp-image-67822" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-500x333.jpg" alt="" width="500" height="333" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-500x333.jpg 500w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-300x200.jpg 300w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-768x512.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-720x480.jpg 720w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2018/09/ADIApicoltura-6-LR-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>Adi Apicoltura a Biofach 2018</p>
<p>PER ADI UNA NUOVA COLLEZIONE DI MIELI RARI E TANTI PROGETTI DEDICATI ALLA SALVAGUARDIA DELLA BIODIVERSITÀ</p>
<p><em>Dal 14 al 17 febbraio l’azienda sarà a Norimberga per la fiera internazionale dedicata al mondo del biologico</em></p>
<p><strong>ADI Apicoltura,</strong> l’azienda abruzzese della famiglia Iacovanelli con sede a Tornareccio e una storia lunga più di 150 anni, <strong>torna a Norimberga in occasione dell’edizione 2018 di Biofach</strong> (Pad. 8, Stand 314) <strong>per condividere i suoi progetti dedicati al sostegno e la tutela della biodiversità.</strong></p>
<p><strong>ADI Apicoltura, azienda leader di settore in Italia certificata bio dal 1999</strong>, ha presentato da poco la sua <strong>nuova collezione di mieli da botaniche rare “<em>Le Esperienze</em>” </strong>che comprende <strong>quattro mieli</strong> <strong>purissimi</strong> <strong>100%</strong> <strong>italiani e biologici</strong> <strong>lavorati a freddo</strong> (Tarassaco, Rododendro, Coriandolo e Corbezzolo) prodotti in tiratura limitata insieme alla <strong>crema di nocciole 100% bio</strong> <strong>70.30 </strong>realizzata con solo due ingredienti (70% miele di acacia e 30% nocciole tostate biologiche Igp del Piemonte).</p>
<p><strong>Con questa collezione ADI Apicoltura è diventata sostenitrice ufficiale della Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS</strong>: ad ogni vasetto venduto della linea <em>Le Esperienze</em> corrisponde una donazione di 1 euro a favore del progetto “Difendiamo le Api” della  Fondazione.</p>
<p>Si tratta solo della prima di<strong> una serie di iniziative che ADI sta mettendo in atto a supporto e salvaguardia della biodiversità </strong>per proteggere la vita, le diverse specie, la natura e il delicato equilibrio che permette di mantenere in salute l’ecosistema.</p>
<p>L’apicoltura, svolta nel rispetto delle api, è una delle più potenti armi contro il depauperamento della biodiversità. Con l’obiettivo di <strong>stimolare i consumatori a riflettere e di sensibilizzare il maggior numero di persone possibile verso questa tematica ADI ha scelto di porre al centro di tutta la comunicazione 2018 proprio la salvaguardia della biodiversità</strong>, condividendo anche le <em>best practices</em> da cui farsi ispirare per imparare a tutelare la natura ogni giorno attraverso piccole azioni quotidiane.</p>
<p><strong>Una selezione dei mieli e dei prodotti bio di ADI</strong> – acquistabili online sul website dell’azienda <a href="http://www.adiapicoltura.it">www.adiapicoltura.it</a>, attraverso l’e-commerce di Lorenzo Vinci e in alcuni punti vendita specializzati e selezionati, con un forte orientamento alla valorizzazione del mondo del biologico &#8211; <strong>sarà in degustazione a BioFach 2018 </strong>(Pad. 8, Stand 314).</p>
<p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/67821/enogastronomia/adi-apicoltura-a-biofach-2018.html">Adi Apicoltura a Biofach 2018</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>ADI APICOLTURA PRESENTA “LE ESPERIENZE” LA NUOVA COLLEZIONE TOP DI GAMMA DEDICATA AI FOODLOVERS</title>
		<link>http://www.gdapress.it/it/index.php/64844/enogastronomia/adi-apicoltura-presenta-le-esperienze-la-nuova-collezione-top-gamma-dedicata-ai-foodlovers.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Giuliana de Antonellis]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Nov 2017 22:54:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[70.30]]></category>
		<category><![CDATA[ADI APICOLTURA]]></category>
		<category><![CDATA[Corbezzolo]]></category>
		<category><![CDATA[Coriandolo]]></category>
		<category><![CDATA[Fondazione Slow Food]]></category>
		<category><![CDATA[FOODLOVERS]]></category>
		<category><![CDATA[Iacovanelli]]></category>
		<category><![CDATA[miele]]></category>
		<category><![CDATA[Rododendro]]></category>
		<category><![CDATA[Tarassaco]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>ADI APICOLTURA PRESENTA “LE ESPERIENZE” LA NUOVA COLLEZIONE TOP DI GAMMA DEDICATA AI FOODLOVERS Botaniche rare, vasetti numerati a tiratura limitata e massima esaltazione delle caratteristiche organolettiche per la nuova linea miele bio di ADI in vendita sul web che sostiene Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS ADI Apicoltura ha presentato una nuova collezione &#8230; <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/64844/enogastronomia/adi-apicoltura-presenta-le-esperienze-la-nuova-collezione-top-gamma-dedicata-ai-foodlovers.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">ADI APICOLTURA PRESENTA “LE ESPERIENZE” LA NUOVA COLLEZIONE TOP DI GAMMA DEDICATA AI FOODLOVERS</span></a></p>
<p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/64844/enogastronomia/adi-apicoltura-presenta-le-esperienze-la-nuova-collezione-top-gamma-dedicata-ai-foodlovers.html">ADI APICOLTURA PRESENTA “LE ESPERIENZE” LA NUOVA COLLEZIONE TOP DI GAMMA DEDICATA AI FOODLOVERS</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-64845" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/IMG-20171115-WA0003-500x375.jpg" alt="" width="500" height="375" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/IMG-20171115-WA0003-500x375.jpg 500w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/IMG-20171115-WA0003-300x225.jpg 300w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/IMG-20171115-WA0003-768x576.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/IMG-20171115-WA0003.jpg 1600w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>ADI APICOLTURA PRESENTA “LE ESPERIENZE” LA NUOVA COLLEZIONE TOP DI GAMMA DEDICATA AI FOODLOVERS</p>
<p><em>Botaniche rare, vasetti numerati a tiratura limitata e massima esaltazione delle caratteristiche organolettiche per la nuova linea miele bio di ADI in vendita sul web che sostiene Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS</em></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-64846" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-500x333.jpg" alt="" width="500" height="333" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-500x333.jpg 500w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-300x200.jpg 300w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-768x512.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-720x480.jpg 720w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_1-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p><strong>ADI Apicoltura ha presentato una</strong> <strong>nuova collezione di mieli</strong>, si chiama <strong><em>Le Esperienze</em></strong> ed è proprio quello che ciascun appassionato punta a ritrovare in ogni assaggio: <strong>botaniche rare come Tarassaco, Rododendro, Coriandolo e Corbezzolo con caratteristiche organolettiche e purezza uniche in tiratura limitata</strong>. A completare la collezione c’è <strong>70.30, la</strong> <strong>crema di nocciole 100% bio</strong> realizzata con solo due ingredienti, il 70% di miele e il 30% di nocciole tostate biologiche Igp del Piemonte, con un sapore ancora più intenso (la versione precedente della crema conteneva una percentuale inferiore di nocciole nella proporzione di 80-20 e prevedeva una tostatura più leggera).</p>
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<p>La presentazione è avvenuta da Presso alla presenza dei proprietari dell&#8217;azienda, famiglia Iacovanelli,  che hanno illustrato le caratteristiche della stessa, nata nel 1858, del lavoro che ruota intorno alla realizzazione di un prodotto di qualità, di come attualmente si muovono, grazie ai giovani figli, per la conquista di un mercato sempre più ampio.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-64851" src="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-500x333.jpg" alt="" width="500" height="333" srcset="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-500x333.jpg 500w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-300x200.jpg 300w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-768x512.jpg 768w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-720x480.jpg 720w, http://www.gdapress.it/it/../public/it/2017/11/ADI_LeEsperienze_Mi_5-272x182.jpg 272w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p>La collezione <em>Le Esperienze</em> propone <strong>miele di altissima qualità e purezza</strong>, con <strong>grande rispondenza alle botaniche di riferimento</strong> anche per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche. Il miele, <strong>100%</strong> <strong>italiano e biologico</strong>, viene <strong>lavorato a freddo</strong> ed è frutto dell’applicazione del <strong>nomadismo</strong> – tecnica che ADI ha utilizzato fra i primi in Italia – che lascia le api, trasportate dagli apicoltori, libere di succhiare il nettare dai fiori in varie zone fra Calabria, Piemonte, Puglia, Lazio e non solo, a seconda dell’andamento stagionale delle fioriture.</p>
<p><em>Le Esperienze</em> comprende<strong> quattro varietà di miele prodotte in quantità limitata e</strong> <strong>vasetti numerati che riportano in etichetta l’indicazione specifica delle regioni italiane in cui avviene la raccolta</strong>, nel pieno rispetto della normativa: 1.981 vasetti di Tarassaco, 973 di Rododendro, 3.452 di Coriandolo (il miele di coriandolo di ADI è stato premiato come migliore d’Italia per questa varietà ricevendo i premi “Roberto Franci” e “Tre Gocce d’Oro”) e 1.997 di Corbezzolo.</p>
<p>***Il Rododendro è una pianta di montagna. Trova il suo clima ideale in quota, dove<br />
l’atmosfera è più pura e la natura si fa selvaggia, incontaminata ed imperitura.</p>
<p>Il miele di Rododendro è un miele molto delicato, dall’odore etereo e debole.<br />
Il sapore è dolce, fine, elegante e poco persistente.<br />
Un miele che quindi riprende perfettamente l’eleganza schiva della pianta da cui<br />
deriva.<br />
Al naso è leggermente pungente e ricorda il profumo della propoli, di anguria,<br />
di muschio, di fiori bianchi e neve.<br />
All’assaggio la sensazione di eleganza non delude e si ritrovano sapori di<br />
sciroppo di zucchero, di marmellata di frutti di bosco, di vegetale.<br />
Si abbina alla perfezione alla robiola di montagna o, aumentando la complessità,<br />
con un battuto di gamberi in purezza impreziositi da germogli piccanti.<br />
Il Rododendro è uno dei simboli dell’era delle glaciazioni.<br />
A quel tempo proliferava infatti in tutta la catena alpina mentre ora, con il<br />
ritrarsi dei ghiacciai, è relegato ai rilievi più alti e impervi.<br />
Il Rododendro è protagonista di una bellissima leggenda: quella del palazzo dei<br />
ghiacci e del principe della neve.</p>
<p>***Il pregiato miele di Corbezzolo (o Albatro) deriva da una pianta tanto rara<br />
quanto particolare e simbolica.<br />
Si narra, infatti, che sia stato il Corbezzolo ad ispirare i colori della bandiera<br />
italiana: il verde del suo fusto, il bianco dei suoi fiori, il rosso dei suoi frutti.<br />
Forse anche per questo il Corbezzolo fu uno dei simboli più significativi del<br />
Risorgimento italiano.</p>
<p>Il miele che deriva dal Corbezzolo è un miele per estimatori.<br />
Sapori e profumi sono molto forti e persistenti, con una forte componente amara<br />
ed astringente.<br />
Al naso è pungente, con sentori di edera e fondi di caffè, cuoio bruciato,<br />
peperone verde, fava di cacao, rabarbaro e genziana.<br />
All’assaggio si scoprono sensazioni di cicoria, foglia di tabacco bagnata, legno<br />
verde e radice amara.<br />
Ottimo l’abbinamento per analogia a cardi e carciofi, oppure per contrasto<br />
a formaggi dolci e grassi.<br />
Perfetto per la degustazione con un caffè dai toni acidi.</p>
<p>***Dal Coriandolo ha origine un miele raro, in quanto la pianta produce semi ogni<br />
cinque o sei anni, che possiede proprietà officinali: è un naturale antiacido,<br />
previene la nausea e la stitichezza, ha funzione battericida e fungicida, migliora<br />
la circolazione e la memoria</p>
<p>Il miele di Coriandolo ha nella persistenza delle sensazioni la caratteristica<br />
principale. La nota floreale e dolce risulta prevalente, ma lascia al termine un<br />
gradevole e durevole sentore agrumato con sfumature che vanno dall’arancia<br />
al bergamotto.<br />
Al naso il profumo ha media intensità, è caldo, aromatico, vegetale e può<br />
richiamare note vicine alla noce di cocco.<br />
Al palato ha una dolcezza media, con una debole acidità e con<br />
un’importante evoluzione delle sensazioni regalate all’assaggiatore: vale la pena<br />
goderne fino all’ultimo.<br />
La pulizia e freschezza al palato di questo miele lasciano spazio all’abbinamento<br />
per contrasto con cibi dalle note anche grasse. È quindi ottimo in<br />
abbinamento a crostini con lardo di Colonnata o con fave fresche<br />
accompagnate da pecorino reso pungente e piccante dalla stagionatura.<br />
I rimandi alla noce di cocco potrebbero, in un abbinamento più spinto, renderlo<br />
accompagnamento adatto al coniglio insaporito con curry</p>
<p>***Il miele che origina dal Tarassaco ha un sapore e un profumo molto intensi e<br />
persistenti, in particolare al palato. Le sensazioni restituite dall’olfatto e dal gusto<br />
sono perfetta trasposizione del temperamento della botanica e piacevolmente<br />
divergenti, con quest’ultimo che resta più elegante e delicato.<br />
Al naso il profumo è penetrante, pungente, di vino cotto, di fiori essicati, di fieno<br />
bagnato, di crosta di formaggio.<br />
Assaggiandolo si scoprono sapori selvaggi e sentori di infuso di camomilla,<br />
di spezie fresche, di caramella agli oli essenziali, di vaniglia.<br />
Si abbina al meglio per contrasto, lasciandosi accompagnare da formaggi dalla<br />
bassa sapidità ma che presentano gusto avvolgente.<br />
Ad esempio è ottimo con formaggi di capra a pasta molle, anche accompagnati da<br />
un calice di vino bianco macerato, o perfino un passito.<br />
L’aggiunta, in abbinamento, di alcuni fiori di camomilla smorza i sentori selvaggi<br />
di questo particolare miele e ne estrae gli aromi più caratteristici.</p>
<p>I mieli e la crema di nocciole hanno  dato luogo ad una degustazione nuova e decisamente originale grazie all&#8217;estro dello chef Umberto Zanassi</p>
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<p><strong>Della nuova linea fa parte anche 70.30, la crema di nocciole bio</strong> prodotta con il 30% di nocciole bio Igp del Piemonte caratterizzate da una tostatura intensa, prodotto in 7.030 vasetti.</p>
<p>70.30 è una chicca che hanno deciso di produrre per regalare ai nostri clienti<br />
esperienze uniche anche in momenti più golosi.<br />
Nasce dall’evoluzione di Cremiel, una crema spalmabile a base di miele e pasta di<br />
nocciole del Piemonte.<br />
70.30 affina la proporzione degli ingredienti che sono ora 70% Miele di Acacia<br />
Biologico Italiano e 30% Pasta di Nocciole IGP del Piemonte Biologiche.<br />
Una crema, quindi, totalmente certificata biologica e all’insegna della salute:<br />
solamente due ingredienti naturali, salutari e dall’origine certa.<br />
Perfetta da sola, spalmata su fette biscottate e &#8211; soprattutto &#8211; ideale per<br />
l’alimentazione dei bambini grazie all’assenza di qualsiasi zucchero<br />
o ingrediente aggiunto.</p>
<p><strong>Tutti i prodotti della collezione <em>Le Esperienze</em> sono in vendita al pubblico dal 14 novembre a 15 Euro attraverso l’e-shop ADI sul nuovo website </strong><a href="http://adiapicoltura.it"><strong>adiapicoltura.it</strong></a> che si rivolge al consumatore finale e racconta la grande esperienza dell’azienda nella produzione di miele, la sensibilità nei confronti della salvaguardia del territorio, delle api e dell’ambiente e il desiderio di proporre al consumatore finale un prodotto di grande qualità.</p>
<p><strong><em>Le Esperienze</em></strong><strong> si potranno acquistare anche sullo shop online di Lorenzo Vinci</strong> (compresi i loro canali Amazon) oltre che in tutti i negozi food di alta qualità che lo richiederanno (compatibilmente con le disponibilità).</p>
<p><strong>Con il lancio di questa collezione ADI Apicoltura diventa sostenitrice ufficiale della Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS: ad ogni barattolo venduto della linea <em>Le Esperienze</em> corrisponderà infatti una donazione di 1 euro a favore del progetto “Difendiamo le Api” della  Fondazione Slow Food.</strong></p>
<p>ADI Apicoltura srl<br />
Via De Gasperi, 72 &#8211; 66046 Tornareccio (CH) &#8211; ITALY<br />
Tel. +39 0872 868160 &#8211; Fax +39 0872 870021<br />
info@adiapicoltura.it<br />
adiapicoltura.it</p>
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