I vincitori del 2° Concorso di gelateria artigianale di Bergamo: Artigel, La Crem, Safarà Soft e l’Istituto Alberghiero Sonzogni di Nembro. Tra gli ingredienti del territorio: zafferano di Caprino Bergamasco, torta Garibalda, Passito di Gandosso, stracchino di Clusone, ciliegie della Valle Imagna, mais spinato di Gandino
Hanno trionfato la genuinità e i prodotti del territorio nella 2° edizione del Concorso di Gelateria artigianale di Bergamo, promosso dal Comitato gelaterie aderenti ad Ascom e svoltosi lunedì scorso all’Istituto alberghiero Alfredo Sonzogni di Nembro. I 41 concorrenti si sono cimentati sul lattemiele e i sapori del territorio, utilizzando zafferano di Caprino Bergamasco, grappa … Read more I vincitori del 2° Concorso di gelateria artigianale di Bergamo: Artigel, La Crem, Safarà Soft e l’Istituto Alberghiero Sonzogni di Nembro. Tra gli ingredienti del territorio: zafferano di Caprino Bergamasco, torta Garibalda, Passito di Gandosso, stracchino di Clusone, ciliegie della Valle Imagna, mais spinato di Gandino