A GourmArte con l’Accademia del Gusto.
A GourmArte l’Accademia del Gusto. Tra i corsi più richiesti dai ristoratori il food cost al ristorante e l’incontro con Valerio Massimo Visintin, il critico mascherato L’Accademia del Gusto di Ascom Confcommercio Bergamo trasloca a GourmArte, la manifestazione dedicata a custodi, maestri, esploratori e interpreti del gusto che si svolge in Fiera a Bergamo dal … Read more A GourmArte con l’Accademia del Gusto.