ST. PATRICK’S DINNER ai Chiostri di San Barnaba. Milano

  ST. PATRICK’S DINNER ai Chiostri di San Barnaba Domenica 17 Marzo 2013   MUSSELS IN GARLIC AND GUINNES Cozze marinate con aglio e Guinness POTATO BREAD AND DILL MARINATED SALMON Tortino a base di patate e burro con salmone marinato all’aneto BIBB, BACON & APPLE SALAD Insalata con lattuga, pancetta croccante e mele ROAST … Read more ST. PATRICK’S DINNER ai Chiostri di San Barnaba. Milano

Una gustosa estate con I Chiostri di San Barnaba! – la ricetta di agosto dello Chef Simone Iozzo

UNA GUSTOSA OASI DI RELAX NEL CUORE DI MILANO Tartare di Tonno Con olive taggiasche, mela verde ed emulsione all’arancia  Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetto di tonno fresco, una manciata di olive taggiasche denocciolate, 1 arancia, 1 mela verde, sale, pepe, olio extravergine di oliva q.b.   Tagliate il tonno e la … Read more Una gustosa estate con I Chiostri di San Barnaba! – la ricetta di agosto dello Chef Simone Iozzo