ESTATE, È TEMPO DI MANNA

ESTATE, È TEMPO DI MANNA Nel verde incontaminato del Parco delle Madonie (PA) un Consorzio lavora per il rilancio della produzione della manna, straordinario dolcificante naturale dai tanti possibili utilizzi in ambito alimentare, farmaceutico e cosmetico. Con l’arrivo del caldo estivo, i giovani agricoltori di 4 cooperative si accingono al nuovo raccolto dopo aver inciso … Read more ESTATE, È TEMPO DI MANNA

A GOLOSARIA L’ALTA PASTICCERIA SICILIANA FIRMATA FIASCONARO

A GOLOSARIA L’ALTA PASTICCERIA SICILIANA FIRMATA FIASCONARO IL PANETTONE MARRON NOIR E IL PANETTONE ORO DI MANNA ALLA ‘CORTE MILANESE’ DEI CRITICI ENOGASTRONOMICI PAOLO MASSOBRIO E MARCO GATTI Sabato 11 novembre un dibattito/degustazione per scoprire tutti i segreti della manna Dall’11 al 13 novembre Milano torna a essere la capitale del Gusto ospitando negli spazi … Read more A GOLOSARIA L’ALTA PASTICCERIA SICILIANA FIRMATA FIASCONARO

“Al Cortile” gli chef di Manna e Al Mercato

“Al Cortile” il Bio Temporary Restaurant per Expo 2015 di Food Genius Academy ospita gli chef di Manna e Al Mercato per una “domenica di sangue” e preannuncia i nuovi appuntamenti di giugno Food Genius Academy, scuola di formazione professionale di Alta Cucina, dall’inizio di maggio  e per tutto il periodo di Expo 2015, si è … Read more “Al Cortile” gli chef di Manna e Al Mercato