<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>tech Archives - GDA Press</title> <atom:link href="http://www.gdapress.it/it/index.php/tag/tech/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>http://www.gdapress.it/it/index.php/tag/tech</link> <description></description> <lastBuildDate>Tue, 13 Oct 2015 07:59:26 +0000</lastBuildDate> <language>it-IT</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.6.2</generator> <item> <title>POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente</title> <link>http://www.gdapress.it/it/index.php/53906/enogastronomia/polagra-a-poznam-un-luogo-di-incontro-di-produttori-da-europa-ed-oriente.html</link> <dc:creator><![CDATA[Giuliana de Antonellis]]></dc:creator> <pubDate>Mon, 12 Oct 2015 15:48:49 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Enogastronomia]]></category> <category><![CDATA[europa]]></category> <category><![CDATA[food]]></category> <category><![CDATA[gastro]]></category> <category><![CDATA[oriente]]></category> <category><![CDATA[POLAGRA]]></category> <category><![CDATA[Polonia]]></category> <category><![CDATA[POZNAM]]></category> <category><![CDATA[produttori]]></category> <category><![CDATA[tech]]></category> <guid isPermaLink="false">http://www.gdapress.it/it/?p=53906</guid> <description><![CDATA[<p> Dal 19 al 24 Settembre 2015 sul territorio del centro espositivo Międzynarodowe Targi Poznańskie a Poznań si è tenuto il più complesso evento in Europa centrale e orientale dedicato al settore alimentare, gastronomico ed alberghiero e che raccoglie in una sola manifestazione: Fiera Internazionale dei Prodotti Alimentari, SMAKI REGIONÓW , Fiera Internazionale … <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/53906/enogastronomia/polagra-a-poznam-un-luogo-di-incontro-di-produttori-da-europa-ed-oriente.html" class="more-link">Read more <span class="screen-reader-text">POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente</span></a></p> <p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/53906/enogastronomia/polagra-a-poznam-un-luogo-di-incontro-di-produttori-da-europa-ed-oriente.html">POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p> ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.gdapress.it/it/../public/it/2015/10/Foto0516.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-53944" 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<p>Dal 19 al 24 Settembre 2015 sul territorio del centro espositivo Międzynarodowe Targi Poznańskie a Poznań si è tenuto il più complesso evento in Europa centrale e orientale dedicato al settore alimentare, gastronomico ed alberghiero e che raccoglie in una sola manifestazione:</p> <p>Fiera Internazionale dei Prodotti Alimentari, SMAKI REGIONÓW ,</p> <p>Fiera Internazionale della Gastronomia POLAGRA GASTRO,</p> <p>Fiera dell’Attrezzatura Alberghiera INVEST-HOTEL,</p> <p>Fiera Internazionale delle Tecnologie Alimentami POLAGRA-TECH</p> <p>Fiera dei Packaging per l’Industria Alimentare PAKFOOD.</p> <p>Un insieme delle fiere denominata POLAGRA che rappresenta un evento focale per i produttori ed i distributori dei prodotti alimentari, i manager dei ristoranti e degli alberghi, i cuochi e gli specialisti nel settore del packaging.</p> <p>Ogni anno l’esposizione concentra oltre 1000 espositori; è correlata ad un interessante programma di eventi – conferenze e spazi speciali dedicati a coloro che intendono approfondire le conoscenze ed acquisire i contatti promettenti;è un’ottima occasione per dare uno sguardo complessivo al settore alimentare – a partire dal processo tecnologico, macchine, produzione e lavorazione dei prodotti alimentari, attraverso gli imballaggi per finire con la gastronomia.</p> <p><strong>POLAGRA FOOD (21-24.09.2015)</strong></p> <p>La Fiera Internazionale dei Prodotti Alimentari è un progetto con una lunga tradizione che segue attivamente tutte le trasformazioni del settore alimentare e soddisfa costantemente le sue esigenze risultanti dalla situazione socio-economica. L’ambito settoriale include: carne e preparati a base di carne, latte e prodotti lattiero-caseari, prodotti della pesca e pesci preparati, prodotti dell’industria della panificazione, prodotti di pasticceria, frutta, verdura, funghi e preparati, bibite, prodotti dell’industria degli olii e dei grassi, prodotti alimentari ecologici, caffé, tè, prodotti dell’industria della distillazione, del lievito e dell’industria enologica.</p> <p><strong>POLAGRA GASTRO i INVEST-HOTEL (21-24.09.2015)</strong></p> <p>La fusione di questi due avvenimenti costituisce una grandissima arena per la presentazione dell’offerta dei produttori e dei distributori dell’attrezzatura e dell’equipaggiamento dedicato al settore HoReCa. Il punto di forza della fiera sono le manifestazioni speciali tipo: la Coppa Culinaria della Polonia, la zona del caffé (un posto che attira non solo con l’aroma del caffé ma per le notizie specialistiche) oppure i corsi di formazione per il settore alberghiero. La Fiera POLAGRA GASTRO e INVEST-HOTEL forniscono le migliori soluzioni per tutte le aree di funzionamento dell’albergo o del ristorante aventi l’impatto sul livello di soddisfazione del cliente.</p> <p><strong>SMAKI REGIONÓW (19-22.09.2015)</strong></p> <p>Questo evento promuove con grande successo i prodotti alimentari tradizionali naturali e certificati. A collaborare in questo progetto sono invitate tutte le regioni della Polonia. Gli Espositori, ovvero i voivodati della Polonia, presentano sui propri stand l’offerta dei produttori del vino, pane, dolci, formaggi, salumi ed altri prodotti alimentari molto gustati in Polonia e promossi per una loro presenza sui mercati europei e non.</p> <p><strong>POLAGRA-TECH (21-24.09.2015)</strong></p> <p>La Fiera Internazionale delle Tecnologie Alimentari offre un’unica occasione di conoscere le moderne macchine, dispositivi o addirittura intere linee tecnologiche per l’industria alimentare. Nel 2015 alla mostra erano presenti ben due saloni: 1) tecnologie alimentari (che presenta macchine, dispositivi, apparecchiatura di controllo e di misurazione, impianti di refrigerazione, di aria condizionata, di riscaldamento, mezzi di trasporto, igiene e mezzi di protezione contro i parassiti); 2)della carne, ed in anteprima- del pesce (che presenta le macchine, dispositivi, componenti ed accessori utilizzati nell’industria della carne e del pesce).</p> <p><strong>PAKFOOD(21-24.09.2015)</strong></p> <p>La Fiera dei Packaging per l’Industria Alimentare è una soluzione innovativa che mostra i trend più nuovi nel design e nella tecnologia di produzione degli imballaggi per l’industria alimentare. Questo avvenimento rappresenta il posto d’incontro del settore del packaging più importante nell’intera Europa centrale e orientale. L’ambito tematico della fiera: imballaggi per il settore alimentare, macchine imballattrici e per la produzione degli imballaggi nonché i materiali per le confezioni.</p> <p>Il grande evento ha avuto come cornice una splendida città, Poznam, e un gran numero di rappresentanti dell’istituzione locale ed europea.</p> <p>Tutto è iniziato con la conferenza stampa di apertura della Fiera alla quale sono intervenuti ben tre ministri che hanno posto l’accento sull’importanza del momento, nonostante la crisi e hanno condiviso insieme ai presenti un messaggio di pace.</p> <p>Il Ministro dell”Agricoltura Polacco- Marek Sawicki: ha parlato del Pane della Pace Polacco che è stato prodotto utilizzando cereali coltivati in Suchowola- una città polacca dove è nato il prete Jerzy Popiełuszko che per primo ha promosso in Germania il progetto dell’Associazione Friedensbrot e realizzato da 13 paesi del’ Europa Centrale e della’Est..La Polonia ne è stata protagonista nel 2013 e ora passa il testimone all’Ungheria.<br /> Il pane nella tradizione polacca è molto importante- non si può mai sprecare e non può essere mai buttato via. E’ un simbolo della libertà- entrambe- libertà per la religione e libertà in un senso umano. Si può dire che aiutare i migrantie accoglierli nei nostri paesi sarà come condividere con loro il pane..</p> <p>Il messaggio è stato ripreso anche negli interventi de:il Ministro dell”Agricoltura Tedesco, il Vice ministro dell”Agricoltura Ungherese, il Sindaco di Suchowola e il Presidente del Salone Internazionale dei prodotti alimentari – POLAGRA FOOD.<br /> Il Sindaco di Suchowola ha ribadito che oobbiamo coltivare l’idea della pace e allarga il suo richiamo ad Ucraina e Bielorussia.</p> <p>Il Ministro dell”Agricoltura Tedescoha anche sottolineato che l’agricoltura produce tanti articoli alimentari solo nel tempo della Pace. Oggi noi abbiamo 9 miliardi di persone nel mondo a cui dobbiamo fornire degne condizioni di vita, pertanto , pur avendo il grandissimo problema del cambiamento del clima,dobbiamo ricordare l’importanza della’acqua, le fonti energetiche rinnovabili e il valore della terra fertile.<br /> Il Ministro del’Agricoltura Ungherese sposa il progetto del Pane della Pace affermando che è un’ iniziativa non solo di valore storico (per la caduta del Muro di Berlino) ma è anche un simbolo della Pace e di sviluppo equilibrato dell’agricoltura nel mondo.</p> <p>Dopo il taglio del nastro, alla presenza di tantissimi ospiti internazionaliquali il Vice ministro dell’Agricoltura Cinese, il Vice ministro dell’Agricoltura Bielorusso, l’Ambasciatore di Slovenia, i corpi diplomatici dell’Italia, Ucraina, Russia, Libano, Afghanistan, Venezuela, sono stati proclamati i vincitori dei premi delle varie sezioni della Fiera per l’innovazione, la tecnologia, il confezionamento, per qualità e per la presenza sul mercato.<br /> Le medaglie d’oro della Fiera di POLAGRA 2015 sono state vinte da ben 39 partecipanti,<br /> le industrie sono state premiate con una statuetta Acanthus Aureus per lo stand,infine il premio Cornelius 2015 per miglior giornalista (che parla di alimentazione e prodotti alimentari) è andato a 3 giornalisti.</p> <p>Polagra nel suo insieme ha rappresentato il mondo che gira intorno al cibo ponendosi in un contesto internazionale altamente qualificato e ha dimostrato con le numerose presenze di essere un motore di traino per coloro che vogliono affacciarsi su nuovi mercati.</p> <p>E’ in sintesi una fiera da non perdere per il visitatore curioso e da tener presente per il produttore intraprendente per le opportunità di incontri, workshop e meetings .</p> <p>Per maggiori informazioni consultare:</p> <p><a href="http://www.polagra-food.pl/en">www.polagra-food.pl/en</a></p> <p><a href="http://www.polagragastro.pl/en%20/">www.polagragastro.pl/en /</a></p> <p><a href="http://www.smaki-regionow.pl/en">www.smaki-regionow.pl/en</a></p> <p><a href="http://www.polagra-tech.pl/en">www.polagra-tech.pl/en</a></p> <p><a href="http://www.pakfood.pl/en">www.pakfood.pl/en</a></p> <p>Video:</p> <p><a href="http://api.dysk.onet.pl/public/86e795505b3c594d1f49c10e76fc8a26d4eaf0f7" target="_blank" rel="noreferrer">http://api.dysk.onet.pl/<wbr></wbr>public/<wbr></wbr>86e795505b3c594d1f49c10e76fc8a<wbr></wbr>26d4eaf0f7</a></p> <p> </p> <p>Foto di Natalia Infusino e sito Polagra</p> <p> </p> <p>The post <a href="http://www.gdapress.it/it/index.php/53906/enogastronomia/polagra-a-poznam-un-luogo-di-incontro-di-produttori-da-europa-ed-oriente.html">POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente</a> appeared first on <a href="http://www.gdapress.it/it">GDA Press</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> </channel> </rss>