L’idea è del giovane Andriy Vaytsekhovych, di origini ucraine ma in Italia da diciassette anni che anni fa ha avuto la fortuna di lavorare a fianco di una cuoca napoletana dalla quale ha imparato uno speciale metodo di marinatura e l’ha trasformato oggi nel piatto forte del suo bistrot: le alici fresche, pescate in Italia, vengono … Read more Andriy Vaytsekhovych porta le “alici” a Milano
Pizzium a distanza di un anno ha, dopo via Procaccini e via Anfossi, aperto la terza pizzeria in viale Tunisia a Milano, in Porta Venezia. E’ la terza scommessa in città del gruppo che vuole rispettare l’antica tradizione della pizza napoletana con particolare attenzione all’utilizzo di materie prime di primissima qualità. Una pizza popolare, per … Read more Da Pizzium in viale Tunisia a Milano per Ferragosto
Il ristorante VIVO, situato nella foodhall di CityLife, nuovo shopping district milanese, si distingue per una formula innovativa che coniuga modernità e tradizione.Per comprendere a fondo cos’è il ristorante VIVO, bisogna partire dal mare. Ribaltare la prospettiva e guardare sotto la superficie, immergersi nelle sue profondità. Per la Famiglia Manno, pescatori dal lontano 1904, il … Read more Il ristorante VIVO, situato nella foodhall di CityLife, ha inaugurato il “dehor”
Immerso nella verde Brianza e facilmente raggiungibile da Milano ,Como e Lecco in quel di Barzanò il Red’s Hotel con il suo Zafferano Bistrot può essere considerato un’oasi di ristoro per lo spirito e per il corpo. I cugini Francesca, Valeria , Giulia, Gianluca e Matteo, figli dei fratelli Giuseppe ed Alberto Redaelli, vantano di … Read more Alla scoperta del Red’s Hotel e di Zafferano Bistrot
Bioesserì Brera, ristorante biologico nel centro di Milano, ha ospitato, per “Pizza in Brera”, Gennaro Nasti del Bijou di Parigi. Il maestro pizzaiolo napoletano trapiantato nella “ville lumière”, noto per aver creato un impasto alle bollicine unico nel suo genere a base di Laurent Perrier, ha fatto tappa nel ristorante dei fratelli Vittorio e Saverio Borgia per offrire un’esperienza … Read more Da Bioesserì Gennaro Nasti da Parigi per “Pizza in Brera”
Napoli – Milano a Km 0 Il polo agroalimentare Eccellenze Campane apre nel capoluogo lombardo La “Terra del Buono” arriva in Brera nel cuore di Milano, un concept innovativo che coniuga design moderno a tradizione partenopea dove i prodotti tipici potranno essere gustati e acquistati- Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico Eccellenze Campane, … Read more Napoli – Milano a Km 0 Il polo agroalimentare Eccellenze Campane apre nel capoluogo lombardo
NEW CONCEPT, NEW LOOK: NASCE IL NUOVO TOM. Dopo alcune stagioni di intensa attività il TOM. cambia forma puntando su nuovi contenuti e collaborazioni che daranno vita ad uno spazio nuovo per Milano. TOM. quel ragazzo che aveva girato il mondo in lungo e in largo per trovare ispirazioni, … Read more A MILANO NEW CONCEPT, NEW LOOK: NASCE IL NUOVO TOM. The Ordinary Market
Il cuore della cucina veneziana si apre al nuovo. A Venezia, nel cuore dell’affascinante città sospesa tra terra e acqua, la storica insegna del Vecio Fritolin fa capolino nei vicoletti di Santa Croce. Una storia tutta veneziana, che inizia nel Settecento con un semplice bacaro , che continua nel presente con le proposte gourmet dei due … Read more La nuova vita del Vecio Fritolin: a Venezia piatti gourmet e due chef in cucina
Nelle calde serate estive c’è una possibilità in più per i milanesi di pensare alla cena: il ristorante spagnolo Albufera, ubicato nella zona multietnica di Porta Venezia, offre la possibilità di gustare le sue tapas di qualità comodamente a casa propria grazie al servizio di consegna a domicilio in collaborazione con Deliveroo Tante le tapas … Read more CON ALBUFERA IL SAPORE DELLA SPAGNA ARRIVA A CASA TUA
Lo storico ristorante Rampoldi, istituzione da oltre 70 anni nell’ambiente monegasco, primo fautore della cucina di eccellenza e del polo gastronomico di Montecarlo, sposa la griglia, quella di alta qualità, scegliendo il meglio della carne di tutto il mondo. Lo chef Antonio Salvatore propone un nuovo menu che vede protagonista la carne di prima scelta, l’era della griglia di … Read more RAMPOLDI: IL RE DELLA GRIGLIA A MONTECARLO
