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Le Vie della Pizza

“ Le Vie della Pizza” in partenza il 19 febbraio 2014 a Milano “Le Vie della Pizza” è un grande progetto su cui l’A.P.E.S. da tempo lavora. Un tour di presentazione di specialità del territorio nazionale che si terrà nel capoluogo lombardo a partire da febbraio. Vi faremo scoprire che non esiste solo “la napoletana” … Read more Le Vie della Pizza

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Le Vie della Pizza dell’A.P.E.S.

  Al via il grande progetto dell'A.P.E.S. che in progress racconterà la storia delle tante pizze regionali che l'Italia produce, e ha prodotto nei secoli scorsi. Riportiamo all'origine il prodotto che ha sfamato i nostri progenitori e che, come il pane, veniva fatto con quanto il terreno e l'agricoltura poteva offrire.   Negli impasti non … Read more Le Vie della Pizza dell’A.P.E.S.

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