Gli Chef Cannavacciuolo, Del Duca, Milone, Oldani, Sadler e Varese vanno in etichetta. Birra Moretti rende omaggio al presente e al futuro della grande cucina italiana. Bottega Birra Moretti, sito Expo Milano 2015 È sempre più stretto il rapporto che unisce Birra Moretti, Official Beer Partner di Expo Milano 2015, all’alta cucina italiana … Read more Expo – La birra a tavola diventa questione di etichetta
E’ ufficiale: anche il tristellato chef abruzzese Niko Romito apre il suo ristorante milanese. Si chiamerà Spazio Milano e farà parte del Mercato del Duomo aperto il 30 aprile scorso da Autogrill in uno dei luoghi simbolo della città, la centralissima Galleria Vittorio Emanuele. In questa struttura di 5mila metri-quadri distribuiti su quattro piani che … Read more Niko Romito,tristellato chef abruzzese,apre Spazio Milano
Sessione creativa ai fornelli per cinque archistar milanesi in occasione di Archichef Night, l’appuntamento a tavola dove lo chef è l’architetto. Jacopo della Fontana, alla guida dello studio D2U Design to Users, sarà tra gli chef protagonisti della nuova edizione di ARCHICHEF NIGHT, l’evento che porta dietro ai fornelli i nomi più noti dell’architettura contemporanea. … Read more ARCHICHEF NIGHT: JACOPO DELLA FONTANA CHEF PER UNA NOTTE
Lo chef del BW Antares Hotel Concorde Michele Germino invitato da Unilever sul tema ‘I segreti dello chef’ rivela: “Il mio è lo Slowcooking!” www.antareshotels.com Selezione dei fornitori e metodo di cottura ‘Slowcooking’ sono le due scelte strategiche per il successo del suo ristorante. Lo ha dichiarato lo chef del BW Antares Hotel Concorde … Read more Lo chef del BW Antares Hotel Concorde: Michele Germino
“Sfide in cucina” Su www.sfideincucina.it un concorso a premi in cui puoi creare la tua ricetta con il “Grana Padano DOP Granarolo”e votare il migliore chef Attivo dal 5 febbraio al 16 aprile con proclamazione dei vincitori il 6 maggio 2015 Granarolo S.p.A., il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, lancia il concorso a … Read more Nasce il web talent del Grana Padano DOP Granarolo
Non c’è nulla di più naturale e piacevole che abbinare un buon vino a un piatto goloso. Ecco perchè abbiamo dato forma a un menu più ricco che mai. Per tre giorni, negli orari di pranzo e di cena, 19 grandi cuochi invitati da Paolo Marchi, ideatore e curatore del congresso internazionale di … Read more “Sapori e colori di Expo” a Milano Food&Wine Festival
300 vini, 19 cuochi, 3 giorni di degustazioni e show-cooking all’insegna del gusto e della qualità. Dopo il grande successo delle prime tre edizioni torna, da sabato 7 a lunedì 9 febbraio 2015, il MILANO FOOD&WINE FESTIVAL, evento dedicato ai grandi protagonisti del vino e della cucina d’autore. Sarà ancora una volta un … Read more MILANO FOOD&WINE FESTIVAL APRE I BATTENTI
DANIEL –CUCINA ITALIANA CONTEMPORANEA – Via Castelfidardo 7, Milano 0263793837 Una nuova sfida per Daniel Canzian, chef pluripremiato della scuola di Gualtiero Marchesi, pupillo del Maestro tanto da dirigere per 7 anni Il Marchesino, uno tra i più prestigiosi ristoranti del suo Gruppo. Una sfida che lo chef trentatreenne ha raccolto insieme alla moglie Chiara … Read more LA CUCINA ITALIANA HA UN NUOVO “TEMPIO” NEL CUORE DI BRERA
9 settembre 2014 100 chef per una sera Una tavolata di 300 metri nel centro di Parma per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo Fra gli eventi collaterali: Mostra dei piatti storici del Buon Ricordo Teatro Farnese e Galleria Nazionale aperti gratuitamente ai partecipanti alla cena Mostra “diffusa” dedicata alla gastronomia italiana dal … Read more 9 settembre 2014: 100 chef per una sera. Una tavolata di 300 metri nel centro di Parma per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo
NEL ‘CUORE VERDE’ DELLE ALPI VALSESIANE LA PRIMA EDIZIONE (11-13) LUGLIO DELLO ‘SCOTHC WHISKY TASTING WEEKEND’ – SPAZIO ANCHE ALLA GRANDE CUCINA CON LE RICETTE DELLO CHEF EMERGENTE PAOLO BULLONE In elicottero all’ombra del Monte Rosa, sui 2.964 metri di quota della cima Tagliaferro, per aprire e degustare una “special secret whisky”, bottiglia di … Read more All’ombra del Monte Rosa in elicottero per degustare i grandi whisky di Scozia con affermati esperti dall’Italia e dall’Europa