IDENTITÀ MILANO 2025: AL VIA IL CONGRESSO INTERNAZIONALE CHE CELEBRA 20 ANNI DI ALTA CUCINA, PASTICCERIA, MIXOLOGY E SERVIZIO DI SALA I grandi protagonisti della scena gastronomica internazionale tornano sul palco per tre giorni di talk, lezioni e degustazioni imperdibili. 170 relatori, 89 masterclass, 12 approfondimenti tematici. Tema dell’edizione 2025: Identità Future, vent’anni di nuove … Read more IDENTITÀ MILANO 2025
IDENTITÀ GOLOSE 2021 Nuove date – da sabato 25 a lunedì 27 settembre 2021 – e un tema importante “Costruire un nuovo futuro: il lavoro“. L’edizione numero sedici della grande kermesse dedicata ai protagonisti della cucina e della pasticceria d’autore sarà organizzata come di consueto a Milano, negli spazi del Mi.Co., durante un periodo insolito per il congresso che, fin … Read more IDENTITÀ GOLOSE TORNA DAL 25 AL 27 SETTEMBRE 2021
È ONLINE LA GUIDA IDENTITÀ GOLOSE 2021 830 le insegne recensite tra cui 118 novità. A capo delle cucine di oltre 400 locali, chef con età compresa tra i 20 e i 40 anni. Dal 18 di marzo è online la nuova edizione della Guida ai Ristoranti di Identità Golose: un segnale importante nell’anno più … Read more È ONLINE LA GUIDA IDENTITÀ GOLOSE 2021
COSTRUIRE NUOVE MEMORIE Identità Milano 2019 #IGmi19 Basta mesi freddi. Per la prima volta da quando Claudio Ceroni e Paolo Marchi hanno iniziato a pensare e organizzare Identità Golose, il congresso milanese non si celebrerà in inverno. L’edizione numero 15 infatti slitta in avanti di un paio di settimane, quel tanto che basta per lasciarsi alle spalle l’inverno e compiere … Read more Identità Milano 2019 COSTRUIRE NUOVE MEMORIE MiCo Milano
La Guida Identità Golose 2019 : i numeri e le novità Presentata a Milano all’Hotel Gallia alla presenza di un grande pubblico di operatori, stampa e amanti del buon vivere la dodicesima Guida Identità Golose 2019. Una Guida che Claudio Ceroni e Paolo Marchi hanno nel tempo sempre più arricchita di nuove acquisizioni e quest’anno … Read more La Guida Identità Golose 2019 : i numeri e le novità
Il FAI – Fondo Ambiente Italiano presenta la quarta edizione di PAESI E PAESAGGI DEL GUSTO Castello e Parco di Masino, Caravino (TO) sabato 6 e domenica 7 ottobre 2018 Ritorna Paesi e Paesaggi del Gusto al Castello e Parco di Masino, Bene del FAI – Fondo Ambiente Italiano a Caravino (TO), la grande mostra … Read more PAESI E PAESAGGI DEL GUSTO Castello e Parco di Masino, Caravino (TO)
In tempi in cui parlare di relazioni umane e integrazione culturale sembra sempre più difficile, la cucina, incontro di mondi, fa eccezione: è il messaggio di Identità Golose 2018, quattordicesima edizione di un congresso che ha contribuito a fare di Milano una delle capitali internazionali dell’enogastronomia. Il tema de Il Fattore Umano, hanno detto gli ideatori Paolo Marchi e Claudio Ceroni – annunciando l’imminente apertura di … Read more Identità Golose 2018 cresce e apre un innovativo hub della gastronomia
