Tag: Gianpaolo Ghilardotti

Foodlab il fascino intramontabile del salmone sulle tavole delle feste

Ieri, oggi e domani: il fascino intramontabile del salmone sulle tavole delle feste Blinis al nero di seppia con Salmone Norvegese affumicato Fumara: una nuova ricetta firmata Foodlab Affumicato, fresco, cotto al vapore o anche cucinato seguendo ricette elaborate, il salmone è uno degli alimenti più amati e consumati durante l’intero periodo natalizio. Proprio così, … Read more Foodlab il fascino intramontabile del salmone sulle tavole delle feste

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FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB.  ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL

Dalle fredde acque dei mari del Nord alle brume soffuse delle sponde del Po. FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB.  ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL Salmoni affumicati, al naturale e aromatizzati, lavorati freschi e mai congelati. E una gamma di cotti al vapore che comprende anche tonno, spada e merluzzo. La nebbia di Parma – Fumära … Read more FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB.  ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL

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Irresistibile salmone di Gianpaolo Ghilardotti

  Irresistibile salmone Il buono (e il bello) di un pesce del grande Nord A fatica si resiste alle sue carni dal caratteristico colore rosa e ricche di Omega 3! Sì, il salmone è oramai un protagonista assoluto della buona cucina e della corretta alimentazione considerando l’alta percentuale di “grassi buoni” che conserva. Come scoprire … Read more Irresistibile salmone di Gianpaolo Ghilardotti

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